Начин на приготвяне
Сложете лещата да се вари. Нарежете на кубчета тиквичката и червените картофи. Нарежете на ситно лука и чесъна и ги задушете в загрят тиган.
Когато омекнат, добавете картофите в тигана. Посолете сместа. Сипете зеленчуковия бульон и оставете сместа да заври. Отцедете сварената леща и я прибавете в тигана. Добавете и тиквичката.
Отново овкусете със сол и черен пипер. Прибавете листата пресен спанак и разбъркайте.
Нарежете чери доматите на четвъртинки и ги добавете в тигана, малко преди да свалите от огъня. На финала поръсете с нарязани на ситно магданоз и пресен босилек.
