Начин на приготвяне
След като сме нарязали зелето на ивици, го слагаме в гювеча.
Сипваме солта и го намачкваме с ръка.
Предварително си запържваме каймата, като добавяме подправките, доматеното пюре и ориза.
След като е готова каймата, я изсипваме при зелето и разбъркваме, след което заливаме с вода, така че да се покрие самото зеле.
Поставяме във фурната за 30 минути на максимална температура и после още 2 ч. на 150 градуса.
Ако искаме да се запече, махаме капака и увеличаваме градусите, за да се запече.
