Туршия със зелени домати Апетит

Първо се приготвя марината, като всички съставки се кипват на котлона за 5 минути, после се охлажда.

Зелените домати се измиват и нарязват на дебели филийки. Нареждат се в 3 литров буркан, като между тях има нарязани на филийки чесън и нарязани зелени подправки.

Наредените домати се заливат с охладената марината, в която е разтворен счуканият аспирин.

Затварят се с капачки, обръщат се отваряме навреме, за да се разтвори аспиринът добре.

Тази туршия не се стерилизира.