Начин на приготвяне
Месото се сварява в 2 л вода, обезкостява се и се връща обратно в бульона.
Посолява се на вкус, после се прибавят всички зеленчуци, предварително измити и нарязани на кубчета. Ври, докато омекнат зеленчуците, след това се прибавя фидето.
След около 5-10 минути се слага чубрица, черен пипер. След като се охлади, се прави застройка за супата.
Яйцата се разбиват с киселото мляко и оцета, прибавя се от бульона на супата на тънка струя, като се разбърква непрекъснато.
После се изсипва при останалата пилешка супа.
