Начин на приготвяне
Млякото се слага в съд на котлона, когато заври се отстранява.
Прибавя се нарязаното масло, разбърква се до разтопяване. След около 5-10 минути се разбива с миксер или пасатор.
Охлажда се и се сипва в бурканчета. Съхранява се в хладилник, трайността е около 4- 5 дена.
Може да се използва като добавка към някои ястия, не става за украса на торти и др.
