Начин на приготвяне
Чукнете яйцата в купа, добавете захарта и разбивайте в продължение на 7 минути на средна скорост на миксера, докато яйцата побелеят и се получи пухкава смес.
Добавете киселото мляко, пуснете на ниска степен, добавете постепенно олиото и пресятото с бакпулвера брашно.
Спрете миксера и продължете бъркането с дървена шпатула. Бъркайте хубаво с въртеливи движения, докато брашното се усвои напълно.
Обелете мандарините, отстранете семките и ги оваляйте в брашно.
Изсипете сместа в предварително намазнена и набрашнена форма за торта с диаметър 26 см и отгоре подредете мандарините.
Печете сладкиша на 160 градуса за около 45-50 мин.
Проверявайте с дървено шишче готовността.
Когато плодовият сладкиш е готов, поръсете с пудра захар и поднесете.
