Начин на приготвяне
Почистете лука и спанака. Нарежете ги на ситно и ги задушете в олиото до омекване.
Прибавете добре измития ориз и гответе още 3-4 минути.
Овкусете с универсална подправка, черен пипер и сол. Разбъркайте и изсипете сместа в тава за печене. Добавете около 2 ч.ч. топла вода.
Запечете във фурната, докато оризът омекне и водата изври.
Разбийте яйцата и прибавете киселото мляко до хомогенност. Полейте спанака с ориз със заливката и запечете до златист загар.
