Начин на приготвяне
В съд разбиваме яйцата, а содата гасим в киселото мляко и добавяме към яйцата.
Настъргваме обелените ябълки и тях прибавяме.
Към сместа прибавяме солта, а след това и брашното и накрая и ванилията
Получаваме гъста каша.
Поставяме тиган на котлона с олио и пържим от двете страни, докато добият златист цвят.
Пърженето става, като изсипваме с помощта на лъжица и леко разстиламе, за да се получи като дебела палачинка.
Готовите тиганички поставяме върху домакинска хартия.
По желание можем да поръсим с пудра захар.
Коментари