Начин на приготвяне
Сварете тортелините според указанията на опаковката. Изцедете от водата.
Направете соса, като разтопите в тиган кравето масло. Добавете сметаната и изчакайте да заври.
Сложете кашкавала, подправките и магданоза, нарязан на дребно.
Махнете соса Алфредо от котлона.
Сложете тортелините в соса и разбъркайте или сипете пастата в чинии, а отгоре залейте със соса.