Начин на приготвяне
Морковите се режат на кубчета и се варят в подсолена и вряща вода, до омекване. Празът и морковите се запържват в маслото около 10 мин. Овкусяват се със сол и черен пипер.
Сос Алфредо: Маслото се разтопява, прибавя се чесънът и сметаната, след пет минути и сиренето. Готви се на тих огън, докато сиренето се разтопи и се прибавя магданозът.
В намаслена форма се изсипва сос, който трябва да покрие дъното, след което се редят корите лазаня, като завърши с кори. Поливат се със соса.
Ястието се пече в предварително загрята фурна на умерена температура. Малко преди да се изключи фурната, се поръсва с Пармезан.
