Начин на приготвяне
Налейте 2 литра вода в тенджера и поставете на котлона да заври. След като заври, прибавете зеленчуковата подправка, олиото и топчетата. Десет минути след завирането добавете нарязания на ситно стрък праз, а след други 5 минути прибавете фидето.
Разбъркайте жълтъка с киселото мляко и оцета много добре. 3 минути след като сте добавили фидето, сипете застройката (не се пресича, защото няма белтък).
Премахнете супата от котлона и поръсете с чубрица и черен пипер на вкус, разбъркайте и след 5 минути е готова за сервиране, преди което поръсете с пресен магданоз. Насладете се на този невероятна супа топчета!
