Начин на приготвяне
Вземаме си купа, където си поставяме пресятото брашно.
В средата на брашното счукваме яйцето и разбиваме, като добавяме киселото мляко с разбита в него сода, щипка сол, натрошеното сирене.
Замесваме меко тесто и с мокри ръце оформяме топчета.
В намаслена тава ги нареждаме, като в средата на всяко топче правим дупка и в нея поставяме малко масло.
Поставяме във фурната и печем сиренките на 180 градуса за 15-20 мин.
Вадим поръсваме всяка със настърган кашкавал и отново поставяме добруджанките във фурната до разтапянето му.
