Начин на приготвяне
Налейте в тенджера вода и сварете картофите. Намачкайте ги с преса за картофи на пюре.
Нарежете пилешкото месо на дребни хапки. Загрейте тиган и разтопете маслото.
Запържете месото до златисто. Добавете лука нарязан на дребно и го задушете с месото. Добавете подправките и изключете.
Нарежете тестото на квадрати с по два странични разреза. Върху всяко квадратче разстелете картофено пюре, сложете от месото и малко кисели краставички.
Затворете двата края, които разрязахме. Намажете с разбит жълтък, поръсете с кашкавал и печете хлебчетата в предварително загрята фурна 180 градуса до готовност.
