Начин на приготвяне
Разтворете маята в топлата вода и добавете захарта. Оставете за кратко да се активира.
Пресейте брашното, направете кладенче, поръсете солта отстрани. Сипете маята, олиото, разбитите яйца, киселото мляко с разтворената сода във него и лимонадата.
Замесете меко нелепнещо тесто. Покрийте с кърпа и оставете да втаса.
Премесете втасалото тесто отново и оформете питата. Оставете да втаса, намажете с разбит жълтък.
Печете питата на 180 градуса за 35-40 минути.
