Начин на приготвяне
Маслото се разбива със захарта и яйцата. Добавят се содата, бакпулверът, нарязаните орехи и стафидите.
Постепенно си добавя пресятото брашно, като се бърка с дървена лъжица или шпатула.
Тестото за курабии трябва да остане леко лепкаво.
С лъжица се гребва от сместа и се слага на купчинки върху хартия за печене.
Курабиите се пекат на 180 градуса за 10-15 минути.
