Начин на приготвяне
Нарежете лука и чесъна наситно и ги задушете. Нарежете пащърнака, моркова и сварените картофи на кубчета и ги добавете в тигана при лука и чесъна.
Когато зеленчуците се задушат, налейте зеленчуковия бульон в тигана. Овкусете сместа с куркума, къри, джинджифил на прах, сол и черен пипер. Оставете супата да ври.
В тиганче запържете микса от ядки и семена. Овкусете с пушен червен пипер и лют червен пипер. Когато бульонът при зеленчуците поизври, сипете кокосовата сметана.
Разбъркайте хубаво и блендирайте.
Гарнирайте супата с пикантния микс от ядки и семена и сервирайте.
