Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пържоли»Пилешко с подправки и пъпеш

Пилешко с подправки и пъпеш

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Пилешко с подправки и пъпеш1 / 2
16/09/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пилешки гърди - 4 бр.
  • червено вино - 4 с.л.
  • портокалов сок - 1 с.л.
  • олио - 15 мл
  • бахар - 1/2 ч.л.
  • кардамон - 1/2 ч.л.
  • канела - 1/2 ч.л.
  • джинджифил - 1/2 ч.л.
  • кориандър - 1/2 ч.л.
  • горчица - 1/2 ч.л. на прах
  • куркума - 1/2 ч.л.
  • кайенски пипер - 1 ч.л.
  • чили - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • пъпеши - 4 резена
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете заедно всички подправките и ги запечете на сух тиган за 2 минути, за да пуснат ароматите си.

Добавете виното, олиото и портокаловия сок, разбъркайте и гответе още 1 минута. Оставете сместа да се охлади.

Намажете с получената паста пилешките гърди, покрийте и охладете за 2 часа. Загрейте грила и изпечете гърдите за 20-25 минути, като от време на време ги обръщате.

Сервирайте с резените пъпеш и зелена салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: