Начин на приготвяне
Нарязваме ябълките на четвъртинки, като ги белим и премахваме семките.
В тавичка ги поставяме с малко вода, поръсваме със захарта и печем във фурната.
След като са готови изпечени, оставяме да поизстинат и пасираме.
Разбиваме изварата добре с меда, сока от 1/2 лимон и киселото мляко.
Накрая смесваме ябълките с изварата и разбъркваме, докато сместа стане хомогенна.
По желание добавяме канелата.
В стъклени чаши сипваме по 1-2 с.л. от сладкото на дъното и после наливаме от крема.
Сервираме крема с извара добре охладен.
