Начин на приготвяне
Ябълката се обелва, почиства от семената и се настъргва.
Брашното се пресява с бакпулвера и солта. В друга купа се смесват изварата, яйцата, захарта и прясното мляко.
Към сместа се прибавя пресятото брашно и настърганата ябълка. Разбъркват се добре.
В предварително загрят сач, намазан с олио, се разстила от сместа.
Тиганиците се пекат от двете страни.
Сервират се горещи, поръсени с пудра захар.
Тиганиците с извара и ябълки са готови.
