Начин на приготвяне
В киселото мляко сипете содата, за да се изгаси, след което счупете яйцата, захарта и солта.
Хубаво разбъркайте и замесете меко и пухкаво тесто, оставете го за около 30 минути да си почине.
Тестото разточвате на дебела кора и режете на различни форми или триъгълници.
Загрявате олиото и започвате да пържите бухтите, като олиото трябва да не е много нагорещено, за да не прегарят бързо.
Обръщате и от двете страни, за да се зачервят от всякъде.
