Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме свинското месо на хапки.
Лука, праза и морковите почистваме и тях нарязваме на кръгчета.
На сача най-отдолу наливаме олиото и разпределяме лука и праза.
Отгоре прибавяме морковите и нарязаното месо.
Посипваме с всички подправки, изливаме виното и поставяме във фурната.
Печем за около час или до готовност на месото.
