Разядка с патладжан и извара

04/12/2018
Дарина Иванова
отДарина ИвановаГотвач20510461
Приготвяне30 мин.
Готвене10 мин.
Общо40 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 743
  • Преглеждания за месеца69
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • патладжани - 1 бр.
  • извара - 200 г
  • печени чушки - 3 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • сол
  • черен пипер - 2 скилидки (по желание)
  • копър - 4 - 5 стръка
  • зехтин - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжана на ленти и го посолете. Оставете го за 15 мин, за да си пусне горчивата вода, изплакнете го от солта, изпечете го от двете страни на грил тигана.

През това време сварете яйцата за 10 мин. След това нарежете патладжана и яйцата на кубчета и ги изсипете в подходяща купа, към тях добавете нарязаните на ситно чушки, чесъна, изварата, сол, копър и зехтин.

Пасирайте до получаване на гладка смес на разядката.

Декорирайте разядката с патладжан по желание и поднесете.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар