Начин на приготвяне
В подходящ съд смесете черния пипер, кимиона, малко сол, зехтина, пресования чесън и със сместа намажете обилно пържолите.
Залейте ги с бирата и ги покрийте с фолио или капак. Оставете в хладилник поне 30 минути преди печене. За най-добър резултат оставете да се мариноват за повече време - от 2 до 12 часа.
Изпечете ги до апетитен златисто-кафяв цвят на добре намаслена скара и от двете страни. Оставете ги за 10 минути в съд с капак за още по-добър вкус.
Поднесете със свежа салата по избор и задължително с обилно количество бира.
Добър апетит!
