Начин на приготвяне
Смесете двата вида пресети брашна. Поставете половината от него в купа, смесено с бакпулвера, и прибавете яйцето, олиото, солта, сиренето и киселото мляко.
Започнете да бъркате с шпатула сместа и постепенно добавяйте останалото брашно.
В тава с диаметър 26 см постелете хартия за печене и сипете тестото, загладете с шпатулата.
Включете фурната за загрява на 180 градуса, след като нагрее, поставете тавата в нея и печете царевичната питка за 35 минути до златисто кафяв загар.