Начин на приготвяне
Измиват се пилешките крилца, ако има нужда се почистват. Заливаме с вода и малко сол, варим на котлона за 25 минути и отцеждаме добре.
В купа се смесва олио, сок от касис, сол, къри, черен и червен пипер, риган и мащерка.
Намазват се крилата и оставяме на хладно за 30 минути да поемат аромата на подправките.
Нареждат се в тава, заливаме и марината и малко вода.
Печем в загрята фурна 180°C около 30-40 минути до златист загар.
Сервираме печените крилца с подходяща салата и чаша домашно вино.
Добър апетит!
