Вкусна запеканка със зеленчуци

17/12/2018
"Колко вкусна е точно запеканката разбирате чак когато станете да си сипете трета порция "
Приготвяне15 мин.
Готвене50 мин.
Общо65 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 201
  • Преглеждания за месеца192
  • Преглеждания за седмицата68
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера наливаме вода и поставяме ветрило за готвене на пара, като нивото на водата да не надвишава това на ветрилото, а то е хубаво да уплътнява добре тенджерата, за да не изпадат в последствие зеленчуците.

Докато заври водата обелваме и нарязваме на средно големи - картофите на кубчета, морковите на кръгчета, бялата ряпа на ситни кубченца, чушките на квадратчета, а карфиолът начупен на малки розички.

След като се задушат и са почти готови, тоест твърдо сварени, а не на пюре, ги прехвърляме в тавичка и ги разстиламе равномерно.

Поръсваме с натрошеното сирене и подправките - хималайска сол, черен пипер, кимион, куркума, чубрица, босилек и шарлан. Разбъркваме, поливаме с разбърканите яйца и отново разбъркваме.

Печем 30-40 минути на 200-250 градуса до лек кафеникав загар на връхчетата на зеленчуците. Лесно и много вкусно! Чудесна запеканка!подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар