Портокалово сорбе с лимон

С подходяща белачка обелете кората на един от портокалите, само оранжевата част. Пуснете я да се смели в блендер или мелачка за кафе и я смесете с пудрата захар.

Обелете всички цитруси от кората, така че да няма бели части. Нарежете на парченца и премахнете семчици ако има такива.

В купата на блендер или кухненски робот поставете парченцата лимон и портокали със захарта. Пуснете на пълна мощност да смелят за 2 минути до абсолютна гладкост.

Сипете леда при плодовата течност. Ако кубчетата ви са много големи, натрошете ги предварително, за да не затрудняват прекалено уреда ви, ако не е много мощен.

Пуснете за няколко секунди на средна мощност, за да се получат фини ледени частици.

Готовото сорбе разсипете в чашки и поднесете веднага като освежаваща напитка или лек, свеж завършек на обилна вечеря или обяд.