Начин на приготвяне
В тава нагрейте олиото и прибавете нарязаните на ситно лук, чушка и морков, запържете за кратко. Прибавете нарязаните на кубчета картофи и разбъркайте, да се запържат и те за кратко.
Прибавете доматеното пюре и червения пипер, разбъркайте и налейте 1 литър гореща вода. Оставете ястието да поври за 10 минути и добавете измития и прецеден ориз, посолете на вкус, поръсете с черния пипер, мащерката, босилека, магданоза и лютите сухи чушлета.
След като заври, преместете ястието в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете до готовност на ориза, като по време на печенето разбърквате ястието 2-3 пъти. Ароматно и много вкусно ястие от картофи с ориз.
