Начин на приготвяне
Сушените плодове се измиват. Поставят се в голяма тенджера и заливаме със студена вода около 1 литър и половина или по-малко, вие си преценете колко сироп да има.
Варим на умерен огън малко да омекнат. Добавя се захар, кора от лимон и канела.
Вари се още малко, докато захарта се разтопи и плодовете са готови. Накрая се добавя лист индрише към вашия ошав за Бъдни вечер и като се охлади, се сервира овкусен с лъжица лимонов сок.
Вместо захар може да се ползва мед, но се добавя накрая, след като свалим от котлона, да не загуби полезните си свойства.
Чудесен за Бъдни вечер!
