Начин на приготвяне
Смесват се разбити яйца, олио, кисело мляко с разбита в него сода, щипка сол и грис. Разбърква се добре. Отделно в чиния се натрошава сиренето.
Вземат се две кори, първата се поръсва с олио, отгоре втора кора и 4 с.л. плънка по цялата кора.
От тясната страна се навива на рулце, а то на охлюв и нареждаме в тава. В една от витите банички се поставя паричка, увита във фолио.
Наредените банички се поръсват с олио и сусам. Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Изваждат се в поднос и върху всяка баничка се забожда късметче с шишче или клонче дрян за здраве.
Весела, мирна, щастлива и благодатна Нова година!
