Пикантни скариди с чесън

Сия РибагинаСия Рибагина
Мастър Шеф
695
961
2061
5
07/01/2019
"Уникално вкусни и готови за минути - вече и във вашия дом "
Приготвяне10 мин.
Готвене10 мин.
Общо20 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 286
  • Преглеждания за месеца134
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • скариди - 400 г
  • зехтин - 5 с.л
  • чесън - 5 скилидки
  • лют пипер - 1 ч.л. люспи
  • пушен червен пипер - 1 ч.л.
  • лимони - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - 1 к.л
  • магданоз - няколко стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете скаридите, като първо отстраните главите им, след това отделете внимателно люспата. По продължението на гръбнака има една жилка, която трябва да се махне. За целта направете лек разрез с нож по гръбнака и я извадете. Измийте почистените скариди.

Почистете чесъна и нарежете скилидките на дребно.

Загрейте дълбок тиган на котлона, сложете зехтина и люспите лют пипер, разбъркайте.

Добавете чесъна, разбъркайте, гответе няколко секунди и сложете скаридите.

Скаридите се сготвят много бързо, когато почнат да променят цветът си, ги обърнете, разбъркайте, добавете червен пушен пипер, сол и черен пипер.

Пържете минутка и изцедете сока на един лимон.

Накрая поръсете със свеж магданоз, разбъркайте отново и махнете от котлона.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар