Вкусна гръцка апетитка

10/01/2019
"Апетитът идва с яденето, а вкусната гръцка апетитка няма нужда от реклама, нали "
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 552
  • Преглеждания за месеца418
  • Преглеждания за седмицата60
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Разполовете доматите, а патладжаните разрежете на четвъртини, без да ги белите. Намажете с малко зехтин и посолете, след това ги подредете с кожата нагоре в намазнена или покрита с алуминиево фолио тавичка. Изпечете на 180-190 градуса до пълно омекване и готовност.

2. Настържете морковите и ги задушете в останалия зехтин с щипка сол. Щом омекнат отстранете от огъня и оставете да изстинат.

3. В дълбока купа намачкайте патладжаните, които предварително сте обелили.Прибавете към тях доматите, също обелени и на парченца. Сложете и морковите, заедно с мазнината.

4. Подправете разядката с лимоновия сок, още сол на вкус и всички указани подправки. Доовкусете със счукани скилидки чесън и разбъркайте.

5. Поднесете гръцката апетитка с препечени филийки и сирене Фета.

Добър апетит!

Рейтинг

5 8
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар