Начин на приготвяне
Заешкото месо сложете да се вари, след като е готово, го обезкостете и нарежете на ситно.
В тенджера сотирайте лука, след което сипете от бульона.
След като клокне супата, прибавете заешкото. След 10-15 мин добавете арпа фидето и подправките.
Оставете заешката супа на тих огън до сваряване на арпа фидето. След като е готова, изключете котлона.
Направете застройката и с черпак сипвайте от супата, докато температурата се уеднакви, и след това изсипете в супата.