Начин на приготвяне
Задушете гриса в мазнината до златисто. Залейте го със сироп, приготвен от захарта и водата и бъркайте, докато заври.
След 2-3 минути снемете от котлона, покрийте с чиста дебела кърпа и затворете плътно с капак.
Оставете да престои около 20 минути, разбъркайте леко с вилица и отново похлупете. Щом изстине, поръсете със смесените с канела и леко запечени на сух тиган бадеми/орехови ядки.
Коментари
Тази рецепта ме връща в детството. Само да добавя - когато халвата е готова може да се ползва подходяща мъничка чашка или друга форма , която се пълни с грис халвата и после чашката се обръща.Колкото по-малка е чашката , толкова по-добре :)