Начин на приготвяне
Сложете 1 ч.ч. захар да се карамелизира, след това добавете останалата захар и долейте цялата вода. Бъркайте, докато се разтопи и снемете карамеления сироп от котлона.
загрейте маслото в отделен съд и добавете гриса. Бъркайте енергично, докато грисът покафенее, за около 2 минути.
Долейте карамеления сироп бъркането продължава, докато грисът се сгъсти.
Непосредствено преди да снемете от огъня, добавете канелата и портокаловите кори.
Сипете халвата във форма за кекс, загладете отгоре и сложете в хладилник да изстине и стегне.
След това обърнете карамелената грис халва в поднос и поръсете със смес от натрошени ядки и кафява захар по желание.
Коментари
Портокаловите ми корички бяха от купените, но дават желания аромат поне ;)