Начин на приготвяне
Накълцайте половин глава червен лук на едро. Сложете го в блендера, добавете вътре и няколко зелени маслини, 1 с.л. каперси, 50 г сушени домати, 1 с.л. зехтин, една скилидка чесън и 2-3 листа пресен босилек.
Изстискайте сока от половин лимон, изсипете 2 консерви риба тон, като оставите няколко парченца за сервирането.
Пасирайте до получаването на гладък пастет.
Прехвърлете рибения пастет в купичка, гарнирайте с каперси, с парченцата риба и няколко листа босилек.
