Начин на приготвяне
Лещата се поставя да ври с 2 скилидки чесън и чубрицата. Слагат се леко запечените чушлета.
В 3 с.л. масло се задушават ситно нарязаните чушка, лук, целина и морков. Добавя се червеният пипер и всичко отива при лещата.
В 1 с.л. масло се запържва ситно нарязаният домат и той отива при лещата.
След като уври, се сваля от огъня.
4 скилидки чесън се счукват на каша и разбъркват с оцет и зехтин.
Добавят се към поизстиналата леща чорба. Посолява се.
Леща чорбата с чесън и зехтин е готова.
Коментари