Начин на приготвяне
В дълбока купа слагате яйцата, олиото, солта, захарта и разбивате. После добавяте киселото мляко, в което предварително сте сложили содата.
Разбивате всичко и започвате да добавяте брашното, докато стане меко тесто.
Накрая слагате подправките - чубрица, босилек, черен пипер и др. Когато сте готови, почвате да правите топчета, в които слагате парченце кашкавал и го оформяте.
В тавичка с малко мазнинка слагате доматено пюре и отгоре редите топчетата.
Когато сте готови, разтапяте в чашка маслото и добавяте магданоз и чесън и с тази смес се намазват отгоре кашкавалките и се пече до готовност.
Страшно вкусни стават!
Топчетата с кашкавал и подправки са готови.
