Начин на приготвяне
Сложете пилешкото бутче да се вари във вода за около 30 минути.
Докато се вари, подгответе гъбите, като отстраните пънчетата и ги измиете добре. Оставете ги да се отцедят и след това ги наредете в подходяща тава.
Настържете кашкавала в купа.
След като бутчето е готово, го нарежете на ситни кубчета и ги овкусете с подправките на вкус. Оставете го да изстине и прибавете кашкавала, за да не се разтопи.
Напълнете гъбите с получената смес.
От получения бульон при варене на бутчето изсипете малка част от него в тавата.
Печете пълнените гъби на 200 градуса за още 30 минути.
