Салата Капрезе с мариновано цвекло

ЗорицаЗорица
Гуру
960
275
3176
5
04/02/2019
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо923
  • Преглеждания за месеца42
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За пестото:

Измитите листа босилек заедно с дръжките, кедровите ядки и скилидките чесън се поставят в подходящ съд, налива се зехтинът Екстра Върджин и се пасира. Добавят се сокът от лимона, пармезана и се овкусява със сол на вкус. Разбърква се хубаво.

Маринованото червено цвекло (рецептата за [Туршия пикантно цвекло) се нарязва на кръгчета. Моцарелата също се нарязва на кръгчета.

В порционни чинии се нарежда първо мариновано цвекло, върху него моцарела, отново цвекло, моцарела, цвекло и пак моцарела.

Отгоре Капрезето се полива с босилековото песто, зехтин Екстра Върджин, балсамов оцет, сол, черен пипер и сух риган на вкус.

Бон Апети!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар