Начин на приготвяне
В купа се смесва майонеза, горчица, червен пипер и малко сол. Разбърква се добре. Почистват се крилата, реже се заострената част и маншончето.
Картофите се обелват и нарязват на филии. Поръсват се със сол, черен пипер, риган и подправка за картофи. Нареждат се в тава.
Пилешките крилца се варят в подсолена вода до готовност и отцеждаме. Нареждат се върху картофките, намазваме с майонезената смес и заливаме с вино.
Печем в загрята фурна 200 градуса за 40 минути, докато добие златист цвят.Сервира се с чаша вино.
