Начин на приготвяне
Шупваме содата в киселото мляко със солта, оцета и олиото. Пресяваме брашното със сито за брашно в дълбока купа.
Правим кладенче. Изсипваме киселото мляко.
Натрошаваме сиренето и добавяме и него. Замесваме меко тесто. Оставяме 10 мин да почине.
С намаслени ръце правим питки и нареждаме или в намаслена тава или върху хартия за печене.
Правим дупка в средата на всяка една сиренка и набучваме кубче масло.
Печем в предварително загрята фурна на 180-200 градуса / около 25-30 мин.
Вадим, напръскваме с мокра ръка и завиваме в кърпа.
