Начин на приготвяне
Измиваме ориза. Нарязваме зелето и моркова на ивички.
Загряваме олиото в дълбок тиган и запържваме на висока температура зелето и морковите за 2 минути, а след това добавяме и ориза и запържваме за още 3-4 минути.
Кипваме около 2 литра вода в тенджера и изсипваме запържените продукти заедно с мазнината. Сипваме соевия сос и варим 10 минути.
След това разбиваме яйцата и ги наливаме на тънка струйка в тенджерата.
Разбъркваме, добавяме царевицата и веднага сервираме.
