Начин на приготвяне
Месото се сварява в малко вода и се нарязва на ситно.
Добавят се нарязаните шунка и бамбук и се заливат с бульона.
Обира се пяната, която се получава при варенето и се добавя виното, олиото и солта.
Готовата супа се сервира гореща.
