Начин на приготвяне
Чукнете яйцата в купа и ги разбийте с вилица. Добавете захарта и меда и продължете разбиването до разтопяването им.
Прибавете канелата и содата бикарбонат.
Пресейте брашното и го прибавете към течната смес на порции до омесването на леко лепнещо тесто.
Увийте тестото във фолио и го оставете в хладилник за около час.
Готовото тесто разделете на топчета със средна големина. Разточете всяко топче на кора и изрежете подходящи фигурки с помощта на формички.
Подредете меденките в тава, застлана с хартия за печене. Печете в гореща фурна/стават бързо, за около 3-4 минути/, като внимавате да не прегорите.
Гарнирайте меденките по ваш вкус с течен шоколад.
Детските меденки са готови.
