Овална керамична тава
Механично метално сито за хубаво тесто
Прибор за спираловидно рязане на картофи
Щипка за скара - дървенаНачин на приготвяне
Лавракът се почиства от люспите и вътрешностите. Не отстранявайте главата на рибата.
Измива се добре с вода и се отцежда.
Лавракът се посолява със сол и черен пипер както отвън, така и в коремчето. Намазваме със зехтин и се оставя да престои така минимум 30 минути, за да се овкуси.
Печем на предварително загрят грил скара от двете страни до готовност.
При необходимост по време на печенето намазвайте рибата със зехтин.
При сервиране гарнирайте с резен лимон и чаша любимо вино.
Да ви е вкусно!
