Начин на приготвяне
Рибата се почиства от люспите и вътрешностите. Не отстранявайте главата.
Измива се добре с вода и се отцежда.
Лавракът се посолява със сол и черен пипер както отвън, така и в коремчето. Намазваме със зехтин и се оставя да престои така минимум 30 минути, за да се овкуси.
Печем на предварително загрят грил скара от двете страни до готовност.
При необходимост по време на печенето намазвайте рибата със зехтин.
При сервиране гарнирайте печената риба с резен лимон и чаша любимо вино.
Да ви е вкусно!
Лавракът на скара е готов.
