Начин на приготвяне
Разрежете чушките по дължина, без да отрязвате двата края, почистете ги добре от семките и ги изплакнете.
Разбъркайте продуктите са плънката, като при нужда може да добавите още малко сирене, защото сместа трябва да е по-гъста.
Напълнете чушките, залейте със зехтин и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Малко преди да извадите пълнените чушки, поръсете с настърган кашкавал и запечете отново до разтапяне на кашкавала.
Преди поднасяне поръсете пълнените чушки с яйца и сирене със ситно нарязан свеж магданоз.
Коментари