Начин на приготвяне
В купа натрошете маята и добавете захарта, прибавете топлото мляко и оставете да шупне.
В купа пресейте брашното и добавете солта, разбъркайте и оформете кладенче. В него сипете водата, зехтина и шупналата мая, замесете меко и еластично тесто, оставете да втаса на топло за 1 час.
Разделете втасалото тесто на 15 малки топчета и ги подредете в тава намазана с малко масло, оставете да втаса за 40 минути.
Намажете погачата с разбитото яйце с малко вода и поръсете с маково семе.
Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете памук погачата до готовност за около 30 минути.
Коментари