Начин на приготвяне
Замесваме тесто от брашното, содата погасена с оцета, солта и водата. Разстиламе го равномерно с длан или с помощта на малка точилчицаили буркан, в тавичка, намазнена с шарлан. Изпичаме за около 20-25 минути на 200 градуса.
Нарязваме на равномерни парчета - квадрати или триъгълници като торта и ги разполовяваме - през меката срединка ги разделяме на две и така ще получим двоен брой филийки, и то мекички, подходящи за сандвичи.
Още топла, готово изпечената питка намазваме с масло, за да може то да се разтопи и да попие. С лъжичка разстиляме отгоре слой домашна едросмляна лютеница и поднасяме с топъл билков чай!
